Lo chef Danilo Angè ci spiega l’utilizzo, i vantaggi, pulizia e accessori dello sifone gourmet.
Adatto sia per uso cucina; spume, salse calde e fredde e panna montata che per uso bar; aromatizzare oli e acque per cocktail a freddo, seltz etc.
Da 4 generazioni forniamo oggetti, utensili e macchinari di altissima qualità per ristoranti, hotel, catering & gourmet.
www.medagliani.com – Milano

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